La Cooperativa de Artesa de Segre pone en marcha dos nuevos servicios de secado
La Cooperativa de Artesa de Segre pone en marcha dos nuevos servicios de secado:
- Por un lado, el servicio de secado de cereal de invierno húmedo (cebada y trigo).
Dirigido a las personas que quieran realizar una segunda cosecha de maíz detrás de un cereal de invierno. El objetivo es sembrar el maíz lo antes posible para no tener que secar con tanta humedad ni tenerlo tanto tiempo en el campo.
- Por otra parte, el servicio de secado para guisantes, que permitirá su recolección con un poco de humedad y, por tanto, más bien de lo habitual. Se quiere evitar, así, posibles pérdidas por caída de grano.
Como siempre, quedamos a su disposición para más información.
Article sobre els reptes de futur en la nutrició dels garrins
"La societat demana aliments sense antibiòtics i uns estàndards cada vegada més exigents de benestar animal i de sostenibilitat mediambiental". Juan Carlos González Díaz, nutròleg.
Preus a Mercolleida del sector porcí
Llotja de Mercolleida: Dijous, 29 d'abril de 2021.
Orígens i novetat d'enguany del Celler Montsec
Jaume Gaspà, director comercial, explica els orígens del Celler Montsec i una de les dues novetats d'enguany, La Montsec Blanca.
Font: DO Costers del Segre
Aquesta setmana parlem de les assegurances per la llar.
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Llotja de Mercolleida: Dijous, 22 d'abril de 2021.
Buen Día de Sant Jordi 21'
Las espigas son fruto del trabajo en el campo de nuestros socios y agricultores y también del cuidado de nuestros técnicos. Las espigas son cereal, uno de los productos esenciales de nuestra casa. Las espigas simbolizan el pasado, el presente y el futuro. Enlazan tradición e innovación. Son conocimiento. Necesitan de esfuerzo y dedicación.
En un día como hoy, ponemos en valor el trabajo colectivo que da sentido a nuestra Cooperativa. BUEN DIA DE SANT JORDI!
La Calidad del agua es uno de los factores más importantes de las granjas junto con el pienso y la temperatura. A pesar de ello, muchas veces ha sido la gran olvidada. Sin ir más lejos, por ejemplo, debemos tener en cuenta que un cerdo bebe entre 3 y 5 litros por cada kg de pienso que consume, lo que representa un 8% de su peso vivo dependiendo de la época del año. Por otra parte, la carne magra de un cerdo contiene un 75% agua y la leche de la cerda 80%.
Si hablamos de calidad de agua, podemos definir cuatro parámetros:
1-Calidad organoléptica: pone el foco en los problemas de aguas estancas, algas, etc. Aquí es muy importante la regeneración del agua, los cierres de los depósitos de agua, etc.
2-Calidad Físico-química: se fija en problemas que son constantes a lo largo del tiempo, depende de la zona y viene determinada por aspectos como la dureza (que depende del calcio y el magnesio), sulfatos, pH, nitratos, nitritos, sólidos disueltos totales o salinidad, hierro, cloros, etc. No siempre podemos actuar contra estos elementos, ya que los tratamientos pueden ser caros o que no funcionen bien.
Entre otros procedimientos, para mejorar la dureza podemos poner descalcificadores y para bajar el pH podemos acidificar. También hay que tener presente la importancia de utilizar filtros. Una mala calidad físico-química nos influye de forma negativa en los resultados productivos de los animales (podemos tener más diarreas, peor digestibilidad de los alimentos, etc) y, por tanto, obtener un peor índice de conversión.
3-Calidad Microbiológica: determinada por contaminaciones fecales, deficiencias en la desinfección, aguas estancadas, etc. Es el aspecto con el que podemos actuar más ya que tenemos sistemas de tratamiento muy eficaces, que pueden variar en función del origen del agua, almacenamiento y distribución.
4-Calidad Sanitaria-Toxicológica: determinada por la contaminación de microminerales, insecticidas, plaguicidas, etc.
TRATAMIENTOS MÁS UTILIZADOS
Los principales tratamientos a nivel de granja son la Filtración, la Cloración, los Acidificantes, los Peróxidos de Hidrógeno y el Dióxido de Cloro. En general, todo el mundo ha oído hablar y los ha utilizado alguna vez en su explotación. Sin embargo, aún existe un cierto desconocimiento a su alrededor: cómo funcionan, qué momento es el más indicado para aplicarlos, ventajas e inconvenientes, etc. El motivo es la presión comercial que inevitablemente provoca una gran desinformación.
1-Cloración: Es el tratamiento más barato y, en un alto porcentaje de casos, muy eficaz. Es necesario que el agua tenga poca materia orgánica. El cloro es corrosivo. Debe haber poco contacto entre el agua y el cloro de mínimo 30 minutos y máximo 3 horas. En este sentido, es necesario que el agua clorada vaya a parar en un depósito estanco y tapado donde tenga cabida el agua que consume la explotación entre 12 y 24 horas. Este tratamiento funciona bien en pH neutros y bajos, en pH altos tiene poca actividad. También es eficaz contra algas y bacterias. No tiene acción detergente. Puede dar olor y sabor al agua. Se debe vigilar la dosificación y no aplicar en aguas duras. Es muy importante el filtrado previo del agua.
2-Peróxido de Hidrógeno: No es corrosivo ni tóxico. Actúa a una gran velocidad. Permite una buena acción antibacteriana y antiviral y también es bastante eficaz en presencia de materia orgánica. Elimina el biofilm de las conducciones. No da sabor ni olor al agua y, por tanto, no prueba rechazo de los animales. 100% biodegradable.
3-Dióxido de Cloro: Es un desinfectante muy efectivo, que necesita poco tiempo de contacto con el agua para ser efectivo. No es corrosivo, ni da olor ni sabor al agua. Destruye la mayoría de los microorganismos patógenos. Actúa en pH más altos y es más efectivo que el Cloro con materia orgánica. Previene y elimina el biofilm.
4-Acidificantes: Bajan el pH del agua y contribuyen a su higienización: por acción directa de los ácidos y también porque puede mejorar la eficacia de otros tratamientos como el Cloro. Se utiliza tanto para ácidos orgánicos (bajan el pH pero también tienen acción de control de bacterias patógenas, control de flora intestinal, etc) como por ácidos inorgánicos (bajada de pH y limpieza de tuberías). Muy indicado en la fase de transición.
Si bajamos el pH, mejoramos la digestibilidad de la proteína y podemos bajar la incidencia de diarreas. Además, también mejora el índice de conversión y se producen menos bajas por enterotoxemia. En cerdas, también puede bajar la mortalidad, las supuraciones vulvares, y en lechones provocar menos diarreas, etc.
Los acidificantes pueden ser tratamientos complementarios con los otros (en cambio, estos no lo son entre ellos, sólo se utiliza uno, en función de lo que sea más adecuado para nuestra explotación).
IMPORTANTE! Para hacer un buen seguimiento de los tratamientos que utilizamos podemos hacer análisis de agua y utilizar kits rápidos. No hay un tratamiento ideal ni único, cada agua y granja puede necesitar unos determinados tratamientos. Es necesario que se informe bien y así podrá hacer la mejor elección.
Servicios Veterinarios de la Cooperativa de Artesa
Llotja de Mercolleida: Dijous, 15 d'abril de 2021.
